अमरूद खाने के लाभ

दोस्तों आज आपको वजन घटाने से लेकर खूबसूरत त्वचा तक, अमरूद खाने के कुछ आश्चर्यजनक फायदों के बारे में बताएंगे हैं।

सर्दियों का मौसम आ गया है और यह कुछ सबसे सुगंधित और स्वादिष्ट फलों का मौसम है और अमरूद उनमें से एक है। अमरूद को हिंदी में अमरूद और मराठी में पेरू के नाम से जाना जाता है, अमरूद कई स्वास्थ्य लाभों के साथ एक कुरकुरे, हरे रंग का फल है। ताज़े कटे हुए अमरूद की तेज़ महक और ऊपर से कुछ चाट मसाला छिड़का हुआ है, इसका विरोध करना मुश्किल है। फल की त्वचा का रंग गहरे हरे से हल्के पीले रंग में भिन्न होता है और मांस सफेद, गुलाबी या लाल हो सकता है। कई बीज और कठोरता के कारण बहुत से लोग फल खाने से बचते हैं। हालांकि, फल एक सुपरफूड है और विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट, कैरोटीन और पोटेशियम में समृद्ध है। अमरूद में केले के बराबर ही पोटैशियम होता है। इसमें लगभग 80 प्रतिशत पानी होता है और यह आपको हाइड्रेट रखने में मददगार है। यहाँ अमरूद खाने के कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताया गया है।

प्रजनन क्षमता ;

फोलेट से भरपूर अमरूद प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देता है। हाल ही में हुए एक अध्ययन के अनुसार पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं के लिए फोलेट फायदेमंद होता है।

गर्भावस्था के दौरान अमरूद खाना आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। मॉर्निंग सिकनेस के लिए सुबह अमरूद खाना एक बेहतरीन उपाय है। अपने उच्च फाइबर और पानी की मात्रा के कारण, अमरूद गर्भावस्था के आहार का एक अभिन्न अंग होना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान अमरूद खाने से रक्तचाप को बनाए रखने और गर्भकालीन मधुमेह को रोकने में भी मदद मिल सकती है, जो गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करने वाली एक सामान्य स्थिति है।

इन लाभों के अलावा, अमरूद कई अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।गर्भावस्था के दौरान एनीमिया का सबसे आम कारण रॉन की कमी है। आयरन की कमी वाले एनीमिया में, रक्त पूरे शरीर में ऊतकों को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं ले जा सकता है। इससे मां और बच्चे के स्वास्थ्य पर असर पड़ सकता है। लेकिन अमरूद जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करके एनीमिया की संभावना को कम किया जा सकता है जो आयरन के अवशोषण में मदद करते हैं।

हृदय स्वास्थ्य;

अमरूद में पोटैशियम होता है और फल खाने से शरीर में सोडियम और पोटैशियम का संतुलन बेहतर होता है। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। फल खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में भी मदद करता है जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।

दृष्टि स्वास्थय;

फल विटामिन ए से भरपूर होता है और आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह न केवल आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है बल्कि आपकी दृष्टि में भी सुधार करता है। अमरूद धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद को धीमा कर सकता है।

पाचन स्वास्थय ;

अमरूद फाइबर का एक बड़ा स्रोत है और यह पाचन की प्रक्रिया में मदद करता है। फाइबर की दैनिक अनुशंसित मात्रा के लगभग 12 प्रतिशत के लिए एक अमरूद पर्याप्त है। अमरूद के बीज एक रेचक के रूप में कार्य करते हैं और कब्ज को रोकते हैं।

नसों और मांसपेशियों को आराम ;

अमरूद में मैग्नीशियम होता है, जो आपकी नसों और मांसपेशियों को आराम देता है। फल तंत्रिका को आराम देने वाला होता है। तो, अपने दिमाग और मांसपेशियों को आराम देने के लिए दिन भर की थकान के बाद अमरूद का सेवन करें। फल मैंगनीज में भी समृद्ध है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करता है।

मधुमेह के लिए अमरूद;

अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसका तात्पर्य है कि इसका पाचन और अवशोषण धीरे-धीरे होता है। और, इस प्रकार यह धीरे-धीरे ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि को प्रभावित करेगा। अमरूद में कम कैलोरी होती है। इसलिए यह वजन घटाने में मदद करता है। बहुत अधिक वजन मधुमेह का एक अन्य सहायक कारक है। यूएसडीए के अनुसार, लगभग 100 ग्राम अमरूद में 9 ग्राम प्राकृतिक चीनी और केवल 68 कैलोरी होती है। अमरूद में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। यह सामान्य रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा है। फाइबर को पचने में लंबा समय लगता है और यह सुनिश्चित करता है कि अमरूद मधुमेह के लिए अच्छा है। इसके अलावा, अमरूद में संतरे में मौजूद विटामिन सी की मात्रा चार गुना अधिक होती है। विटामिन सी शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता के निर्माण में अहम भूमिका निभाता है। साथ ही, यह शरीर को मधुमेह जैसी पुरानी स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में मदद करता है।

अमरूद में कम सोडियम और उच्च पोटेशियम सामग्री होती है। और, यह मधुमेह के अनुकूल आहार की आवश्यकताओं में से एक को पूरा करता है।

एक अमरूद में विटामिन सी के आरडीआई से दो गुना अधिक होता है। इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के अलावा, अमरूद अन्य पोषक तत्वों से भरा होता है, जैसे:

• कैल्शियम
• लोहा
• पोटैशियम
• विटामिन A

बहुत सी महिलाएं कष्टार्तव (मासिक धर्म के दर्द भरे लक्षण जैसे पेट में ऐंठन) से पीड़ित होती हैं। फिर भी, कुछ आंकड़े बताते हैं कि अमरूद के पत्तों का अर्क मासिक धर्म में ऐंठन के दर्द को कम कर सकता है।
उन महिलाओं पर एक अध्ययन किया गया जिन्हें दर्दनाक लक्षण मिले और उन्होंने देखा कि रोजाना 6 मिलीग्राम अमरूद के पत्ते के अर्क का सेवन करने से दर्द की तीव्रता कम होती है। यह कुछ दर्द निवारक दवाओं से भी अधिक शक्तिशाली लगता है। इसके अतिरिक्त, अमरूद के पत्ते गर्भाशय की ऐंठन को कम करने में सहायक होते हैं।

अमरूद की पत्ती का अर्क एक शक्तिशाली कैंसर विरोधी प्रभाव डालता है। विभिन्न अध्ययनों से संकेत मिलता है कि अमरूद का अर्क ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है या रोक भी सकता है।
यह संभवतः एंटीऑक्सिडेंट की समृद्ध मात्रा के कारण है। वे मुक्त कणों को शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने से रोकने में मदद करते हैं। और, यह कैंसर के प्रमुख कारणों में से एक है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि विभिन्न कैंसर दवाओं की तुलना में अमरूद के पत्ते का तेल ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को रोकने में 4 गुना अधिक कुशल था।

अधिक मात्रा में अमरूद होने के जोखिम;

अधिक मात्रा में अमरूद ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकता है। चूंकि इसमें कम कैलोरी, प्रोटीन और वसा होता है, इसलिए एक व्यक्ति में इसका अधिक सेवन करने की लालसा विकसित होने की उम्मीद की जाती है। अमरूद के बीज के कारण बहुत से लोगों को दस्त और आईबीएस के लक्षणों का अनुभव होता है। अमरूद का छिलका रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए पाया गया है। इसलिए, छीलने के बाद इसे खाने की सलाह दी जाती है। अमरूद की त्वचा में ग्लूकोज जैसे समृद्ध शर्करा होते हैं जो सीधे चयापचय पर काम करते हैं। और, इसलिए रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है।