आहार, पूरक दवा का भविष्य हैं और कई नुस्खे वाली दवाओं को प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

हेलो दोस्तों ,सप्लीमेंट्स को इतना अधिक सम्मान इसलिए दिया जाता है क्योंकि जीवनशैली से जुड़ी अधिकांश बीमारियां शरीर में पोषक तत्वों की कमी के कारण होती हैं। अधिकांश पुरानी बीमारियों के मूल कारण होते हैं और प्रमुख मूल कारणों में से एक पोषक तत्वों की कमी है जो वर्तमान भोजन और जीवन शैली की आदतों के कारण उभरती है।

पिछले कुछ वर्षों में चिकित्सा के क्षेत्र में प्रगति तेजी से बढ़ी है, लेकिन बीमार लोगों की संख्या भी बढ़ी है। यह देखा गया है कि विश्व स्तर पर, प्रत्येक तीन वयस्कों में से एक को कई पुराने विकार हैं। और लोगों ने इस पर ध्यान देना और सवाल करना शुरू कर दिया है।

चिकित्सा बिलों के हर दिन बढ़ने के साथ लोगों ने यह महसूस करना शुरू कर दिया है कि आम तौर पर एक समाधान के रूप में दी जाने वाली नुस्खे वाली दवाएं विज्ञापित के रूप में प्रभावी नहीं होती हैं, खासकर जब यह पुरानी जीवन शैली की बीमारियों की बात आती है।

अधिक लोगों के सीखने के साथ कि पारंपरिक तरीके लंबे समय तक प्रभावी नहीं होते हैं क्योंकि उन्हें उम्मीद थी कि वे समग्र साधनों में बदल जाएंगे। कई लोग पहले से ही हैं और कई और अब इस बात से सहमत हैं कि जीवनशैली की बीमारियाँ एक ऐसी चीज है जिसका पारंपरिक तरीकों से इलाज नहीं किया जा सकता है, बल्कि उनकी जीवनशैली को ठीक करके उन्हें अस्वस्थ जीवनशैली के रूप में ठीक किया जा सकता है।

अब अधिक से अधिक लोग समग्र उपचार विधियों की तलाश कर रहे हैं जो वास्तव में पुरानी जीवन शैली की बीमारियों को उलटने में काम करती हैं। कार्यात्मक पोषण जैसे समग्र उपचार, भोजन, जीवन शैली में परिवर्तन और पूरकता के माध्यम से ऐसी बीमारियों के इलाज पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

सप्लीमेंट्स को इतना अधिक सम्मान देने का कारण यह है कि जीवनशैली से जुड़ी अधिकांश बीमारियां शरीर में पोषक तत्वों की कमी के कारण होती हैं। अधिकांश पुरानी बीमारियों के मूल कारण होते हैं और प्रमुख मूल कारणों में से एक पोषक तत्वों की कमी है जो वर्तमान भोजन और जीवन शैली की आदतों के कारण उभरती है।

इसके अलावा पोषक तत्वों की खुराक ज्यादातर साइड इफेक्ट से मुक्त होती है। सबसे बड़ी समस्या जिसका लोग पारंपरिक उपचार विधियों के साथ सामना करते हैं, वह है निर्धारित दवाओं के दुष्प्रभाव के रूप में विकारों की बढ़ती संख्या। इसलिए अधिक लोग पोषक तत्वों की खुराक की ओर रुख करते हैं।

पुरानी बीमारी को उलटने में आहार, दुबले और जैवउपलब्ध पोषक पूरक की भूमिका बहुत महत्वपूर्ण है। आहार की खुराक दवा का भविष्य है और बहुत सारी दवाइयों की जगह लेनी चाहिए जो पूरी तरह से अनावश्यक हैं।

बहु-अरब डॉलर का उद्योग होने के बावजूद, पूरक बाजार को अपरिपक्व माना जा सकता है। या, शायद यह कहना अधिक सही होगा कि दो प्रमुख उपभोक्ता प्रवृत्तियों-बेहतर स्वास्थ्य की आवश्यकता और अधिक सुविधाजनक समाधानों की आवश्यकता-के गठजोड़ पर अपना स्थान दिया गया है-उद्योग में काफी संभावनाएं हैं।

उपभोक्ताओं और भविष्य की संभावनाओं से मांग;

स्वास्थ्य के समर्थन में पूरक आहार के लाभों के बारे में बढ़ती उपभोक्ता जागरूकता बाजार के प्रदर्शन में सुधार के मूल में है। डेटा मॉनिटर उपभोक्ता सर्वेक्षण निष्कर्ष बताते हैं कि आहार पूरक के लिए बाजार कैसे बदल रहा है। उपभोक्ताओं को पूरक आहार को स्वास्थ्य बढ़ाने के एक सफल तरीके के रूप में देखने की अधिक संभावना है, क्योंकि वे समग्र आहार सेवन का समर्थन करने के लिए पूरक का उपयोग करते हैं। यह विश्लेषण करते समय कि उद्योग आगे कैसे विकसित होगा, आहार की खुराक के लिए स्थापित और विस्तारित उपभोक्ता मांग को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। ग्राहक सप्लीमेंट्स का उपयोग कैसे करते हैं, यह अब व्यक्तिगत स्वास्थ्य की ओर रुझान से निर्धारित होगा।

व्यक्तिगत पोषण का विकास

आहार से संबंधित पुरानी बीमारियों और इलाज योग्य स्थितियों, जैसे मधुमेह, मोटापा, और हृदय रोग, साथ ही साथ कई भड़काऊ बीमारियों की एक वैश्विक महामारी, राष्ट्रीय स्वास्थ्य प्रणाली पर दबाव डाल रही है। फार्मास्युटिकल क्षेत्र अपने उपचार-केंद्रित दृष्टिकोण के कारण इस स्वास्थ्य सेवा के मुद्दे में महत्वपूर्ण सुधार नहीं कर पाया है। गैर-संचारी रोगों में खतरनाक वृद्धि को रोकने के लिए अच्छे स्वास्थ्य और आहार के माध्यम से रोकथाम आवश्यक है।

चिकित्सीय और निवारक तरीकों को विकसित करने के लिए, एटियलजि-आधारित दृष्टिकोण का उपयोग करके किसी व्यक्ति की शिथिलता के अंतर्निहित जैविक कारणों को संबोधित करना आवश्यक है। पूरक क्षेत्र इस बदलते परिवेश से लाभान्वित होने के लिए अच्छी स्थिति में है क्योंकि इसमें आनुवंशिक परीक्षण के आधार पर अनुकूलित सूत्र और पूरक संयोजन प्रदान करने की क्षमता है – या पहले से मौजूद व्यक्तिगत स्वास्थ्य सर्वेक्षण भी।

अगले दस वर्षों में, प्रमुख उपभोक्ता प्रवृत्तियों में से एक व्यक्तिगत पोषण होगा।

यह ज्ञात है कि आहार का सेवन जीन और प्रोटीन की अभिव्यक्ति को प्रभावित करता है, जो बदले में चयापचय पथ, होमोस्टैटिक नियंत्रण और संभवतः स्वास्थ्य और रोग को प्रभावित करता है। इसके अतिरिक्त, जीन प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं की संभावना सहित व्यक्तियों में आहार जोखिम के प्रति प्रतिक्रियाओं में भिन्नता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

इसलिए, अस्वास्थ्यकर खाने की प्रथाओं के प्रभाव को कम करने के लिए व्यक्तिगत पोषण महत्वपूर्ण हो सकता है। फार्माकोजेनोमिक्स और न्यूट्रिजेनोमिक्स दोनों व्यक्तिगत आनुवंशिक भिन्नता-जैसे एकल-न्यूक्लियोटाइड बहुरूपता (एसएनपी) पर विचार करते हैं। रोग की रोकथाम और स्वास्थ्य में विशिष्ट अवयवों या अवयवों के संयोजन के महत्व की पहचान आहार पूरक के लिए बाजार के साथ-साथ बढ़ रही है।

जीनोमिक प्रौद्योगिकियों के विकास के परिणामों ने जीवन के स्वस्थ और रोग संबंधी स्थितियों के आणविक आधारों की गहरी समझ का द्वार खोल दिया है, जो अंततः चिकित्सा और आहार प्रथाओं में क्रांतिकारी बदलाव लाएगा। नैदानिक ​​​​आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ को भविष्य के लिए योजना बनाना शुरू करना चाहिए, यदि वे अपनी सेवाओं की गुणवत्ता और परिणामों को अधिकतम करना चाहते हैं, भले ही आनुवंशिक दवाओं या अनुरूप आहार का सामान्य उपयोग अभी भी कुछ साल दूर हो।

आहार पूरक क्या है? आहार पूरक गोलियों की विविधता;

आहार पूरक वे पदार्थ हैं जिनका उपयोग आप अपने आहार में पोषक तत्वों को शामिल करने या ऑस्टियोपोरोसिस या गठिया जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए कर सकते हैं। आहार पूरक गोलियां, कैप्सूल, पाउडर, जेल कैप्सूल और टैबलेट, अर्क या तरल के रूप में आते हैं। उनमें विटामिन, खनिज, फाइबर, अमीनो एसिड, जड़ी-बूटियाँ या अन्य पौधे या एंजाइम हो सकते हैं। कभी-कभी, आहार की खुराक में सामग्री खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में जोड़ दी जाती है। पूरक आहार खरीदने के लिए डॉक्टर के नुस्खे की आवश्यकता नहीं है।

क्या मुझे आहार अनुपूरक लेना चाहिए?

आपको आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका विभिन्न प्रकार के स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करना है। हालाँकि, कुछ लोगों को अपने दैनिक आहार से पर्याप्त विटामिन और खनिज नहीं मिल सकते हैं। जब ऐसा होता है, तो उनके डॉक्टर लापता पोषक तत्व प्रदान करने के लिए आहार पूरक की सिफारिश कर सकते हैं।

यदि आप पूरक आहार का उपयोग करने के बारे में सोच रहे हैं:

• आप जो भी आहार सप्लिमेंट ले सकते हैं, उसके बारे में जितना हो सके पता करें। अपने डॉक्टर, फार्मासिस्ट, या एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करें। एक पूरक जो आपके पड़ोसी की मदद करता प्रतीत होता है वह आपके लिए काम नहीं कर सकता है। यदि आप फैक्ट शीट पढ़ रहे हैं या वेबसाइटों की जाँच कर रहे हैं, तो जानकारी के स्रोत से अवगत रहें। क्या किसी विशेष पूरक की बिक्री से लेखक या समूह को लाभ हो सकता है? विश्वसनीय स्वास्थ्य सूचना वेबसाइटों को चुनने के बारे में और पढ़ें।
  याद है। सिर्फ इसलिए कि कुछ “प्राकृतिक” कहा जाता है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके लिए सुरक्षित या अच्छा है। इसके साइड इफेक्ट हो सकते हैं। यह आपके डॉक्टर द्वारा आपके लिए बताई गई दवा को कमजोर या मजबूत बना सकता है। यदि आपको कुछ चिकित्सीय स्थितियां हैं तो यह आपके लिए हानिकारक भी हो सकता है।
•  किसी भी स्वास्थ्य स्थिति का इलाज करने के लिए आहार अनुपूरक लेना शुरू करने का निर्णय लेने से पहले, अपने डॉक्टर से जाँच करें। अपने चिकित्सक से पहले जांच के बिना किसी भी स्वास्थ्य स्थिति का निदान या उपचार करने का प्रयास करने के लिए पूरक न लें। जानें कि कैसे दवाएं पूरक आहार के साथ परस्पर क्रिया कर सकती हैं। अधिक जानकारी के लिए, पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य के लिए राष्ट्रीय केंद्र पर जाएँ।
  बुद्धिमानी से खरीदें। ऐसे ब्रांड चुनें जो आपके डॉक्टर, आहार विशेषज्ञ या फार्मासिस्ट सुझाते हैं। उन सामग्रियों के साथ पूरक आहार न खरीदें जिनकी आपको आवश्यकता नहीं है। यह न मानें कि अधिक बेहतर है – यह वास्तव में बहुत अधिक पूरक या पोषक तत्वों की बहुत अधिक मात्रा वाले लोगों को लेने के लिए हानिकारक हो सकता है। अनावश्यक सप्लीमेंट्स पर पैसा बर्बाद हो सकता है।
•  सुनिश्चित करें कि आहार पूरक के बारे में कोई भी दावा वैज्ञानिक प्रमाण पर आधारित है। यूनाइटेड स्टेट्स फार्माकोपिया (यूएसपी) सत्यापित चिह्न देखें। यूएसपी पूरक की पहचान, गुणवत्ता, शक्ति और शुद्धता की पुष्टि करता है। मेडलाइनप्लस पर कुछ आहार पूरकों के बारे में जानकारी उपलब्ध है, लेकिन यह नोट करना महत्वपूर्ण है कि सूचीबद्ध अधिकांश पूरकों के किसी भी लाभ के सीमित प्रमाण हैं। अगर कुछ सच होने के लिए बहुत अच्छा लगता है, तो शायद यह है।
  एक समझदार उपभोक्ता बनें। पत्रिकाओं में, ऑनलाइन, या टीवी पर पूरक आहार के कुछ विज्ञापन वादा करते हैं कि इनमें से कुछ उत्पाद आपको बेहतर महसूस कराएंगे, आपको बीमार होने से बचाएंगे, या यहां तक ​​कि आपको लंबे समय तक जीने में मदद करेंगे। यह जानना महत्वपूर्ण है कि अक्सर, इन दावों का समर्थन करने वाला विज्ञान बहुत कम, यदि कोई हो, नहीं होता है।

वृद्ध वयस्कों के लिए पूरक आहार;

50 वर्ष से अधिक आयु के लोगों को युवा वयस्कों की तुलना में कुछ विटामिन और खनिजों की अधिक आवश्यकता हो सकती है। आपका डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ आपको बता सकते हैं कि आपको अपना आहार बदलने या इनमें से पर्याप्त मात्रा में विटामिन या खनिज पूरक लेने की आवश्यकता है या नहीं:

कैल्शियम: कैल्शियम हर उम्र में हड्डियों को मजबूत रखने के लिए विटामिन डी के साथ काम करता है। हड्डी के नुकसान से वृद्ध महिलाओं और पुरुषों दोनों में फ्रैक्चर हो सकता है। कैल्शियम दूध और दूध उत्पादों (वसा रहित या कम वसा सबसे अच्छा है), नरम हड्डियों के साथ डिब्बाबंद मछली, गहरे हरे पत्ते वाली सब्जियां जैसे काले, और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे नाश्ते के अनाज में पाया जाता है।
विटामिन डी: संयुक्त राज्य में अधिकांश लोग विटामिन डी की अनुशंसित मात्रा से कम उपभोग करते हैं। विटामिन डी-फोर्टिफाइड दूध और दूध उत्पादों, विटामिन डी-फोर्टिफाइड अनाज, और फैटी मछली को अपने आहार में शामिल करने या विटामिन का उपयोग करने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। डी पूरक।
विटामिन बी 6: लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए इस विटामिन की आवश्यकता होती है। यह आलू, केले, चिकन ब्रेस्ट और फोर्टिफाइड अनाज में पाया जाता है।
विटामिन बी 12: यह आपकी लाल रक्त कोशिकाओं और नसों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। जबकि वृद्ध वयस्कों को अन्य वयस्कों की तरह ही विटामिन बी 12 की अधिक आवश्यकता होती है, कुछ को भोजन में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले विटामिन को अवशोषित करने में परेशानी होती है। यदि आपको यह समस्या है, तो आपका डॉक्टर सिफारिश कर सकता है कि आप इस विटामिन के साथ गढ़वाले अनाज जैसे खाद्य पदार्थ खाएं या बी 12 पूरक लें। सख्त शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों में विटामिन बी12 की कमी होने का अधिक खतरा होता है क्योंकि विटामिन बी12 के प्राकृतिक खाद्य स्रोत पशु खाद्य पदार्थों तक ही सीमित हैं। अपने डॉक्टर से बात करें कि क्या B12 सप्लीमेंट लेना आपके लिए सही है।

50 से अधिक लोगों के लिए विटामिन और खनिज की सिफारिशें;

अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश, 2020-2025 अनुशंसा करता है कि विभिन्न उम्र के पुरुषों और महिलाओं को प्रत्येक विटामिन और खनिज की कितनी मात्रा की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए:
विटामिन बी 12: 2.4 एमसीजी (माइक्रोग्राम) प्रत्येक दिन। यदि आप एसिड रिफ्लक्स के लिए दवा ले रहे हैं, तो आपको एक अलग रूप की आवश्यकता हो सकती है, जिसके बारे में आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता आपको जानकारी दे सकता है।
कैल्शियम: 50 वर्ष से अधिक उम्र की महिलाओं को प्रतिदिन 1,200 मिलीग्राम (मिलीग्राम) की आवश्यकता होती है। पुरुषों को 51 और 70 की उम्र के बीच 1,000 मिलीग्राम और 70 के बाद 1,200 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, लेकिन एक दिन में 2,000 मिलीग्राम से अधिक नहीं।
विटामिन डी: 51 से 70 वर्ष की आयु के लोगों के लिए 600 IU (अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ) और 70 वर्ष से अधिक आयु वालों के लिए 800 IU, लेकिन प्रत्येक दिन 4,000 IU से अधिक नहीं।
विटामिन बी6: पुरुषों के लिए 1.7 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 1.5 मिलीग्राम प्रतिदिन।
कभी-कभी, बहुत अधिक विटामिन या खनिज हानिकारक हो सकते हैं। अधिकांश यदि आपके दैनिक विटामिन और खनिज भोजन से नहीं आने चाहिए। यह सोचते समय कि आपको विटामिन या खनिज की अधिक आवश्यकता है या नहीं, इस बारे में सोचें कि आपको भोजन और पेय से कितना प्रत्येक पोषक तत्व मिलता है, साथ ही साथ आपके द्वारा लिए जाने वाले किसी भी पूरक से। यह जानने के लिए कि आपको अपने आहार को पूरक करने की आवश्यकता है या नहीं, डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से जाँच करें।

एंटीऑक्सीडेंट क्या होते हैं?

आप समाचारों में एंटीऑक्सीडेंट के बारे में सुन सकते हैं। ये भोजन में प्राकृतिक पदार्थ हैं जो आपको कुछ बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। यहाँ कुछ सामान्य एंटीऑक्सिडेंट हैं जिन्हें आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए:
बीटा-कैरोटीन: गहरे हरे या गहरे नारंगी रंग के फलों और सब्जियों में पाया जाता है;
सेलेनियम: समुद्री भोजन, जिगर, मांस और अनाज में पाया जाता है
विटामिन सी: खट्टे फल, मिर्च, टमाटर और जामुन में पाया जाता है
विटामिन ई: गेहूं के रोगाणु, नट और तिल में पाया जाता है; और कैनोला, जैतून और मूंगफली के तेल
वर्तमान में, शोध के परिणाम बताते हैं कि एंटीऑक्सिडेंट के साथ पूरक की बड़ी खुराक हृदय रोग या मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों को नहीं रोक पाएगी। वास्तव में, कुछ अध्ययनों से पता चला है कि कुछ एंटीऑक्सीडेंट की बड़ी खुराक लेना हानिकारक हो सकता है। दोबारा, आहार पूरक लेने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करना सबसे अच्छा है।

हर्बल सप्लीमेंट और पुराने वयस्क;

हर्बल सप्लीमेंट आहार पूरक हैं जो पौधों से आते हैं। इस प्रकार के पूरक मुंह से लिए जाते हैं, चाहे वह कैप्सूल, टैबलेट, पाउडर या तरल हो।
जिन्कगो बिलोबा, जिनसेंग, इचिनेशिया और ब्लैक कोहोश के बारे में आपने सुना होगा। शोधकर्ता कुछ स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने या उनका इलाज करने के लिए हर्बल सप्लीमेंट्स का उपयोग कर रहे हैं, लेकिन यह जानना जल्दबाजी होगी कि क्या ये दोनों सुरक्षित और उपयोगी हैं। कुछ हर्बल सप्लीमेंट्स के पिछले अध्ययनों ने कोई लाभ नहीं दिखाया है।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि सिर्फ इसलिए कि पूरक प्राकृतिक है, या पौधों से आता है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह सुरक्षित है।

क्या पूरक आहार सुरक्षित हैं?

यू.एस. फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे सुरक्षित हैं और वे जो वादा करते हैं वह करते हैं, एंटीबायोटिक्स या ब्लड प्रेशर ड्रग्स जैसे नुस्खे वाली दवाओं की जांच करता है। ओवर-द-काउंटर दवाओं जैसे दर्द और ठंड की दवाओं के लिए भी यही सच है। हालांकि, एफडीए के पास आहार की खुराक पर अधिकार नहीं है, जिसे इस एजेंसी द्वारा जनता को बेचे जाने से पहले सुरक्षा या प्रभावकारिता के लिए अनुमोदित करने की आवश्यकता नहीं है।
संघीय सरकार नियमित रूप से परीक्षण नहीं करती है कि पूरक आहार में क्या है, और कंपनियों को इन उत्पादों को बेचने से पहले FDA के साथ उनकी सुरक्षा के बारे में जानकारी साझा करने की आवश्यकता नहीं है। तो, सिर्फ इसलिए कि एक आहार पूरक एक स्टोर शेल्फ पर है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह सुरक्षित है, लेबल जो कहता है वह करता है, या इसमें वह शामिल है जो लेबल बताता है।
यदि एफडीए को पूरक के साथ संभावित समस्याओं की रिपोर्ट मिलती है, तो यह उत्पाद के बारे में चेतावनी जारी करेगा। एफडीए उन सप्लीमेंट्स को भी ले सकता है जो बाजार से असुरक्षित पाए जाते हैं।
संघीय व्यापार आयोग उन विज्ञापनों की रिपोर्ट की जाँच करता है जो गलत तरीके से प्रस्तुत कर सकते हैं कि पूरक आहार क्या करते हैं। कुछ निजी समूहों, जैसे यू.एस. फार्माकोपिया, एनएसएफ इंटरनेशनल, कंज्यूमरलैब डॉट कॉम और नेचुरल प्रोडक्ट्स एसोसिएशन के पास आहार पूरक के लिए अपनी “अनुमोदन की मुहर” है। इस तरह की मुहर हासिल करने के लिए, उत्पादों को अच्छी निर्माण प्रक्रियाओं का पालन करके बनाया जाना चाहिए, इसमें वह होना चाहिए जो लेबल पर सूचीबद्ध है, और इसमें हानिकारक सामग्री का स्तर नहीं होना चाहिए जो वहां से संबंधित नहीं है, जैसे कि सीसा।
चाहे आप पूरक आहार लें या न लें, स्वस्थ जीवन शैली का पालन करना अभी भी महत्वपूर्ण है। स्वस्थ आहार, शारीरिक रूप से सक्रिय रहने, अपने दिमाग को सक्रिय रखने, धूम्रपान न करने और अपने चिकित्सक को नियमित रूप से देखने की कोशिश करें।

क्या एक ही समय में अलग-अलग सप्लीमेंट लेना ठीक है?

सप्लीमेंट्स का संयोजन सामान्य रूप से उनके काम करने के तरीके में हस्तक्षेप नहीं करेगा और कुछ मामलों में फायदेमंद हो सकता है, उदाहरण के लिए विटामिन सी आयरन के अवशोषण में मदद करता है। हालाँकि, कुछ पूरक एक दूसरे के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं। विभिन्न खनिजों के अवशोषण के लिए आंत के भीतर प्रतिस्पर्धा होती है और एक की बड़ी खुराक दूसरे के अवशोषण को कम कर सकती है। इसलिए एक मल्टीविटामिन और/या खनिज उत्पाद चौतरफा पूरकता के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि इसे पोषक तत्वों को सही संतुलन में वितरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
सप्लीमेंट्स को मिलाने से पहले, लोगों को स्वास्थ्य देखभाल व्यवसायी या उत्पाद निर्माता से परामर्श करना चाहिए। यह जांचना भी महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक विशेष पोषक तत्व की दैनिक मात्रा सुरक्षित ऊपरी स्तरों से अधिक न हो। सुरक्षित ऊपरी स्तरों के बारे में अधिक जानकारी के लिए हमारा अनुशंसित देखे

पूरक आहार के जोखिम क्या हैं?

सप्लीमेंट्स के बारे में एक आम चिंता यह है कि उद्योग सामान्य रूप से अंडर-रेगुलेटेड है। दवाओं के विपरीत, पूरक को बेचने या विपणन करने से पहले अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित नहीं किया जाना चाहिए।
नए कानून, इलिनोइस के एक डेमोक्रेट, सीनेट मेजॉरिटी व्हिप डिक डर्बिन और इंडियाना के एक रिपब्लिकन सेन माइक ब्रौन द्वारा प्रस्तावित, का उद्देश्य आहार पूरक सूची के तहत निर्माताओं को अपने उत्पादों को एफडीए के साथ सूचीबद्ध करने की आवश्यकता के द्वारा आहार की खुराक की सुरक्षा में सुधार करना है। 2022 का अधिनियम – एक द्विदलीय पहल। नया कानून, जो 1994 के आहार पूरक स्वास्थ्य और शिक्षा अधिनियम को संदर्भित करता है, बताता है कि 1994 में संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 4,000 पूरक आहार का विपणन किया गया था, लेकिन उद्योग में उछाल आया है और अब 50,000 से 80,000 उत्पाद उपलब्ध हैं।
इस बीच, उपभोक्ता यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि जो पूरक वे ले रहे हैं वे सुरक्षित या प्रभावी हैं।
यहां तक ​​कि अगर एक पूरक को आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है, तो यह आपके लिए सुरक्षित नहीं हो सकता है। ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी वेक्सनर मेडिकल में रॉस हार्ट हॉस्पिटल के लिए क्रिटिकल केयर सर्विसेज के एमडी, रवि त्रिपाठी कहते हैं, “अधिकांश विटामिन और खनिजों में खुराक के साथ नुकसान का जोखिम होता है, और जोखिम व्यक्तिगत पोषक तत्व और रोगी पर आधारित होता है।” कोलंबस में केंद्र। जब पूरक और जोखिम की बात आती है, तो “कोई भी आकार नहीं है जो सभी फिट बैठता है,” वे कहते हैं।
उदाहरण के लिए, विरासत में मिली स्थिति वाले लोगों को हेमोक्रोमैटोसिस कहा जाता है, उन्हें लोहे की खुराक से सावधान रहना पड़ता है, क्योंकि हेमोक्रोमैटोसिस उनके शरीर में लोहे के विषाक्त स्तर का निर्माण करता है, एनआईएच नोट करता है। और जबकि अधिकांश लोगों को पर्याप्त पोटेशियम नहीं मिलता है, तब भी जब आहार और पूरक आहार संयुक्त होते हैं, NIH के अनुसार, क्रोनिक किडनी रोग वाले लोग अपने रक्त में पोटेशियम के असामान्य रूप से उच्च स्तर का विकास कर सकते हैं। नेशनल किडनी फाउंडेशन के अनुसार, हाइपरकेलेमिया के रूप में जानी जाने वाली यह स्थिति, अगर अनुपचारित छोड़ दी जाए तो दिल की गंभीर समस्या पैदा कर सकती है।
अन्यथा स्वस्थ लोगों में भी पूरक जोखिम पैदा कर सकते हैं। NIH के अनुसार, यदि आप उन्हें उच्च मात्रा में लेते हैं या कई अलग-अलग सप्लीमेंट्स का उपयोग करते हैं, तो आपको आहार की खुराक से दुष्प्रभाव होने की अधिक संभावना है।
अधिक अनुपूरण लेने से लक्षण जो आपके शरीर को चाहिए पोषक तत्व और ली गई मात्रा के आधार पर भिन्न होते हैं, और केवल रक्त परीक्षणों में दिखाई दे सकते हैं। हालाँकि, देखने के लिए कुछ शारीरिक संकेत हैं। मई 2022 अमेरिकी फार्मासिस्ट लेख के अनुसार, देखने के लिए सामान्य लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

1. सिरदर्द
2. चक्कर आना
3. गंभीर कमजोरी
4. जी मिचलाना
5. भूकंप के झटके
6. कब्ज या दस्त
7. व्यायाम करने या नियमित कार्यों को करने में असमर्थता

5 आम पूरक लोग अधिक मात्रा में करते हैं;

1. विटामिन डी
यह आपके लिए क्यों अच्छा है: विटामिन डी (जिसे “सनशाइन विटामिन” भी कहा जाता है) आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है, जिससे यह हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व बन जाता है। NIH के अनुसार, आपके मस्तिष्क और आपके शरीर के बीच संदेश ले जाने और बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने के लिए आपके शरीर को विटामिन डी की भी आवश्यकता होती है।
क्यूरियस में जून 2018 में प्रकाशित निष्कर्षों के अनुसार, आप इसे ज़्यादा क्यों कर रहे हैं: एक ओर, 40 प्रतिशत अमेरिकियों में विटामिन डी की कमी है, प्रति रक्त परीक्षण (जब सीरम का स्तर 50 एनएमओएल/एल से कम है)। द रीज़न? हममें से अधिकांश को पर्याप्त धूप नहीं मिल रही है, एनआईएच नोट करता है। विटामिन डी पूरक लेने से मदद मिल सकती है – और सीआरएन सर्वेक्षण से पता चलता है कि यह पूरक अधिक लोकप्रिय हो रहा है – लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप एक दिन में 100 माइक्रोग्राम (एमसीजी) से अधिक नहीं प्राप्त करते हैं, अपनी खुराक पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। NIH के अनुसार, सूरज की रोशनी के संपर्क में आने या विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने के विपरीत, ओवरडोजिंग लगभग हमेशा सप्लीमेंट लेने के कारण होता है।
जोखिम: NIH के अनुसार, विटामिन डी का बहुत अधिक स्तर मतली, उल्टी, मांसपेशियों में कमजोरी, दर्द, भूख न लगना, निर्जलीकरण और गुर्दे की पथरी का कारण बन सकता है।
2. लोहा
यह आपके लिए क्यों अच्छा है: एनआईएच के मुताबिक आयरन एक खनिज है जो आपके शरीर को हीमोग्लोबिन बनाने की जरूरत है, लाल रक्त कोशिकाओं में प्रोटीन जो आपके पूरे शरीर में ऑक्सीजन लेती है। यह आपके शरीर को हार्मोन बनाने में भी मदद करता है।
आप इसे ज़्यादा क्यों कर रहे हैं: मासिक धर्म के दौरान खो जाने वाले आयरन की भरपाई करने में मदद करने के लिए अक्सर युवा महिलाओं को आयरन सप्लीमेंट लेने की सलाह दी जाती है। लेकिन क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, कई महिलाएं रजोनिवृत्ति के बाद आयरन युक्त सप्लीमेंट लेना जारी रखती हैं, जब मासिक धर्म बंद हो जाता है और आयरन की जरूरत कम हो जाती है।
जोखिम: एनआईएच के अनुसार बहुत अधिक आयरन लेने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (जीआई) लक्षण जैसे कब्ज, मतली, उल्टी, पेट में दर्द और दस्त हो सकते हैं। आयरन के ओवरडोज से पेट की परत में सूजन और अल्सर भी हो सकता है। हालांकि एनआईएच के मुताबिक दुर्लभ, लोहे की अत्यधिक उच्च खुराक (सैकड़ों या हजारों मिलीग्राम में) अंग विफलता, कोमा, आवेग और मृत्यु का कारण बन सकती है।
3. विटामिन ए
यह आपके लिए क्यों अच्छा है: एनआईएच के अनुसार, विटामिन ए दृष्टि, प्रतिरक्षा स्वास्थ्य, प्रजनन, वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण है।

सप्लीमेंट्स के बारे में अपने डॉक्टर से कैसे बात करें

विशेषज्ञ अक्सर पूरक की कोशिश करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करने की सलाह देते हैं। दुर्भाग्य से, कई चिकित्सक और नर्स चिकित्सक इस क्षेत्र के जानकार नहीं हैं। “मुझे लगता है कि कई [स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर] अपने मरीजों के सवालों का जवाब देने के लिए तैयार नहीं हैं, और वे उन्हें बताते हैं कि पूरक पैसे की बर्बादी है, जब शायद कोई उत्पाद है जो वास्तव में आपके इच्छित उपयोग के लिए काम कर सकता है,” डॉ मोघे कहते हैं।
यदि आप अपने आहार में पूरक जोड़ने में रुचि रखते हैं, तो मोघे सुझाव देते हैं कि एकीकृत चिकित्सा या पोषण चिकित्सा में प्रशिक्षित चिकित्सक, फार्मासिस्ट, प्राकृतिक चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से बात करें। आप अपनी आवश्यकताओं के लिए काम करने वाले स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर को खोजने के लिए नेशनल बोर्ड ऑफ फिजिशियन न्यूट्रिशन स्पेशलिस्ट्स और अमेरिकन बोर्ड ऑफ फिजिशियन स्पेशलिटीज की निर्देशिकाओं की जांच कर सकते हैं।
यदि आप विशिष्ट पोषक तत्वों में कमी कर रहे हैं, तो सरल रक्त परीक्षण प्रकट कर सकते हैं, लेकिन रश विश्वविद्यालय के अनुसार, आपके वार्षिक भौतिक पर नियमित रक्त कार्य में आमतौर पर ये परीक्षण शामिल नहीं होते हैं, हालांकि कुछ पोषक तत्वों की कमी इन प्रयोगशालाओं में बदलाव ला सकती है। जब आप अपने डॉक्टर के पास जाते हैं तो आपको इन रक्त परीक्षणों का अनुरोध करना होगा। एकीकृत चिकित्सा और/या पोषण चिकित्सा में प्रशिक्षित एक चिकित्सक, एक फार्मासिस्ट, प्राकृतिक चिकित्सक, या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ आपके लिए पोषक तत्वों के सही स्तर प्राप्त करने के लिए सुझाव और एक अनुरूप दृष्टिकोण प्रदान करने में सक्षम हो सकते हैं, और यह पता लगा सकते हैं कि क्या यह विशिष्ट के लिए परीक्षण करने के लिए समझ में आता है। आपकी अनूठी जीवन शैली, आहार और स्वास्थ्य को देखते हुए विटामिन की कमी।