वजन घटाना…अगर हमें सही आहार मिल जाए तो हम अपने लक्ष्य हासिल कर सकते हैं, है ना? दुखद सच्चाई यह है कि वजन घटाने वाले आहार, अधिकांश भाग के लिए, काम नहीं करते हैं और अतीत की बात बन रहे हैं। शोध से पता चलता है कि 85-95% डाइटर्स 3-5 साल के भीतर अपना वजन कम कर लेते हैं। अधिकांश आहार केवल यह निर्धारित करते हैं कि क्या खाना चाहिए और कितना खाना चाहिए, और आमतौर पर हमें यह नहीं सिखाते कि एक बार जब हम चले जाते हैं तो बेहतर भोजन विकल्प बनाना। जब हम अपनी पुरानी आदतों में वापस जाते हैं तो वजन वापस आ जाता है और हम फिर से वजन कम करने के लिए एक निरंतर लड़ाई में समाप्त हो जाते हैं।
स्वास्थ्य समुदाय में अब मोटापे को महामारी कहा जा रहा है। वास्तव में, यह जल्द ही भारत में सिगरेट पीने से भी पहले रोके जा सकने वाली मौत का प्रमुख कारण होगा। मोटापे से टाइप टू मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग या स्ट्रोक और यहां तक कि कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है। इन सभी स्वास्थ्य जोखिमों के साथ-साथ जीवन की गुणवत्ता में सामान्य सुधार हो सकता है, वजन कम करना सबसे अच्छी चीजों में से एक है जो आप अपने लिए कर सकते हैं।
जब आप आहार छोड़ देते हैं और इसके बजाय पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं और संयम से मज़ेदार खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं, तो वजन कम होना स्वाभाविक परिणाम हो सकता है। अन्य प्रसिद्ध लाभों में बढ़ी हुई ऊर्जा, जीवन शक्ति और बीमारी से मुक्ति शामिल है। इसके अतिरिक्त, यदि आप सक्रिय रहते हैं और संयम से खाते हैं तो आपको उन खाद्य पदार्थों को छोड़ना नहीं है जिनका आप आनंद लेते हैं। हां, इसका मतलब है कि आप केक, कुकीज और अन्य व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं और फिर भी अपना वजन कम कर सकते हैं जब आप सीखते हैं कि उन्हें अपने आहार में उचित रूप से कैसे संतुलित किया जाए। तो बड़ा सवाल यह है: हम में से अधिक लोग आज की दुनिया में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाली जीवनशैली बनाम “डाइट डी जर्नल” क्यों नहीं चुनते हैं?
इसका एक कारण यह है कि हम आहार मानसिकता में बद्ध हैं कि उत्तर एक गुप्त सूत्र में निहित है जो तभी काम करेगा जब हम उसका कठोरता से पालन करेंगे। आइए इसका सामना करते हैं, हमें घंटियाँ और सीटी पसंद हैं। वजन कम करने वाले एक और आहार का पालन करने के बजाय हमें उन लोगों पर ध्यान देना चाहिए जिन्होंने अपना वजन कम किया है और इसे दूर रखा है। उन्होंने क्या किया?
जिन लोगों ने बिना डाइटिंग के अपना आदर्श वजन और बेहतर स्वास्थ्य सफलतापूर्वक हासिल कर लिया है, वे निम्नलिखित सफलता रणनीतियों की रिपोर्ट करते हैं:
कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम क्या विश्वास करना चाहते हैं, वजन कम करने का कोई जादुई उपाय नहीं है। शरीर अतिरिक्त वसा को तब बहाएगा जब उसे आपके द्वारा दी जाने वाली कैलोरी की मात्रा की तुलना में उस पर दी गई मांगों के माध्यम से कार्य करने के लिए अधिक कैलोरी की आवश्यकता होगी, जो आप उसे खिलाते हैं। यह इत्ना आसान है। इसलिए, वजन कम करने के लिए, आपको खाने वाली कैलोरी की संख्या को कम करने के साथ-साथ आपके द्वारा जलाई जाने वाली मात्रा में वृद्धि करने की आवश्यकता है।
वजन घटाने के कार्यक्रम की तलाश करते समय चुनने के लिए विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला है। वे सभी अक्सर यह समझाने में बहुत समय लगाते हैं कि क्या खाना चाहिए, कितनी मात्रा में और यहां तक कि किस समय या किस संयोजन में। लेकिन उनमें से कुछ व्यायाम के महत्व पर जोर देते हैं – न केवल वजन कम करने के लिए, बल्कि आपके सामान्य स्वास्थ्य और भलाई के लिए। कई कारणों से वजन कम करने की कोशिश करते समय व्यायाम महत्वपूर्ण है:
सबसे पहले, जैसे ही आप कम खाना शुरू करते हैं, आपका चयापचय कुछ हद तक धीमा हो जाएगा। व्यायाम करने से आपके चयापचय को एक कुशल स्तर पर वापस लाने में मदद मिलती है। दूसरा, जैसा कि उल्लेख किया गया है, व्यायाम अधिक कैलोरी जलता है ताकि आप तेजी से वजन कम कर सकें और अपने प्रयासों में प्रेरित रह सकें। तीसरा, व्यायाम वास्तव में एंडोर्फिन, रसायन जारी करता है जो आपके मूड को ऊंचा रखता है।
व्यायाम का अर्थ यह नहीं है कि जिम में घंटों बिताएं या थकाऊ कसरत के माध्यम से तनाव लें। वास्तव में, आपको लंबे समय तक इसके साथ बने रहने के लिए, व्यायाम कुछ ऐसा होना चाहिए जिसका आप आनंद लें। अपने गतिविधि स्तर को समग्र रूप से बढ़ाकर प्रारंभ करें। जब आप कर सकते हैं सीढ़ियाँ लें। पार्क में टहलने जाएं या किसी ऐसे पड़ोस में जाएं जिससे आप प्यार करते हैं और कंपनी के लिए कुत्ते या दोस्त को साथ लाएं। डांस या मार्शल आर्ट की शिक्षा लें।
एक बार जब आप सामान्य रूप से अधिक सक्रिय हो जाते हैं, तो आपके लिए नियमित व्यायाम करना आसान और अधिक स्वाभाविक हो जाएगा। नियमित, ध्यान देने योग्य स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए आपको अंततः क्या करना होगा। आपको अपनी हृदय गति को वसा जलने के स्तर तक बढ़ाने की जरूरत है और इसे सप्ताह में कम से कम 20 मिनट, 3 बार या अधिक के लिए वहां रखें। हालाँकि, यदि आप जिम नहीं जाना चाहते हैं, तो अन्य विकल्प भी हैं। वीडियो और डीवीडी अब सभी प्रकार के व्यायाम में उपलब्ध हैं। इस तरह आप जब चाहें अपनी दिनचर्या बदल सकते हैं ताकि आप जो कर रहे हैं उससे ऊब न जाएं। एरोबिक्स, किकबॉक्सिंग, योग, या अपनी पसंद की कोई भी गतिविधि अपने घर के आराम में करने का प्रयास करें।
यदि आपकी शारीरिक सीमाएँ हैं जो आपको व्यायाम करने से रोकती हैं, तब भी आप अपने गतिविधि स्तर को बढ़ाने का एक तरीका खोज सकते हैं। जल एरोबिक्स उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिन्हें जोड़ों की समस्या या सीमित गतिशीलता है क्योंकि यह आपके शरीर पर आपके वजन के दबाव को कम करता है। लेकिन आपको अभी भी पानी से अपनी मांसपेशियों को चुनौती देने का प्रतिरोध मिलता है। यहां तक कि कक्षाएं और वीडियो भी उपलब्ध हैं जो आपको बैठने की स्थिति में व्यायाम करने देते हैं।
वजन कम करने और आकार में आने के लिए आपको एक अच्छा आहार लेना चाहिए और वसा जलाने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करना चाहिए।
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