जब आप गर्मियों में बहुत अधिक मिर्च खाते हैं, तो आपका शरीर गर्म और चींटीदार हो जाता है। हल्दी, अदरक आदि मसालों का प्रयोग कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि ये शरीर को गर्मी का अहसास कराते हैं। अगर आप इनका ज्यादा सेवन करते हैं, तो आपको पेट की समस्या, रैशेज, मुहांसे आदि हो सकते हैं।
गरम मसालों का प्रयोग कम करें
बहुत ज्यादा पेट और त्वचा की समस्या हो सकती है।
गर्मियों में इन मसालों को खाने में शामिल करने से शरीर का तापमान बढ़ जाता है, जिससे अपच, त्वचा पर धब्बे, मुंहासे आदि जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
गर्मी के दिनों में इस बात पर ध्यान दें कि आप इन पांच मसालों का इस्तेमाल कैसे करते हैं।
अदरक– अदरक में जिंजरोल जैसे शक्तिशाली औषधीय गुण होते हैं जो पेट फूलने को कम करने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं, लेकिन अगर इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह पेट खराब और दस्त का कारण बन सकता है। लेकिन इसकी थोड़ी मात्रा खाने से किसी भी सूरत में पाचन में मदद मिल सकती है।
लहसुन: लहसुन पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर होता है, लेकिन गर्मियों में इसे ज्यादा खाने से आपको गर्मी लग सकती है और आपको पसीना भी आ सकता है। जब हम कम मात्रा में लहसुन का इस्तेमाल करते हैं तो यह हमारे इम्यून सिस्टम को बूस्ट करता है और हमारे मेटाबॉलिज्म को तेज करता है।
लाल मिर्च– लाल मिर्च कैप्साइसिन से भरपूर होती है। यह एक ऐसा रसायन है जो खाने को खट्टा स्वाद देता है। यह हमारी समझ में न्यूरॉन्स की आग बनाता है, जिससे हमें गर्मी का एहसास होता है, हमें पसीना आता है और हमारे शरीर का तापमान बढ़ जाता है। गर्मियों में, आपको मिर्च, विशेष रूप से लाल मिर्च में कटौती करनी चाहिए।
अजवायन– भारतीय खाने में अजवायन का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन अगर हम इसका ज्यादा सेवन करते हैं तो शरीर का तापमान बढ़ जाता है। यदि आप इसका अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो यह आपको वजन कम करने और वसा कम करने में मदद कर सकता है, लेकिन इसका अधिक मात्रा में सेवन आपके पेट के लिए भी हानिकारक होता है।
हल्दी: हल्दी का शरीर पर गर्म प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि इसका बहुत अधिक सेवन आपको गर्माहट का एहसास करा सकता है। बहुत अधिक हल्दी पेट खराब, सूजन या दस्त का कारण बन सकती है। हल्दी का अधिक मात्रा में सेवन करने से चेहरे पर मुंहासे और रैशेज जैसी समस्याएं भी हो सकती हैं।
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