नवरात्रों के उपवास में खाएं ये चीज़ें

नवरात्रि की नौ रातें तेजी से नजदीक आ रही हैं। नवरात्रि की नौ रातें 22 मार्च से शुरू होंगी। इन नौ दिनों में लोगों द्वारा मां दुर्गा की पूजा की जाती है। इस दौरान महिलाएं व्रत भी रखेंगी।

 

हालाँकि, पुरुषों की एक महत्वपूर्ण संख्या इस त्योहार में अपनी भागीदारी के साथ उपवास रखने का विकल्प चुनती है। कुछ लोग केवल नवरात्रि के पहले और आखिरी दिनों में भोजन से परहेज करते हैं, जबकि अन्य पूरे त्योहार के दौरान भोजन से दूर रहकर पूजा करते हैं। लोग अक्सर शिकायत करते हैं कि उपवास उन्हें कमजोर बना देता है क्योंकि वे या तो कुछ नहीं खाते हैं या बहुत हल्का भोजन जैसे फूल ही खाते हैं। भक्त अपने आहार में सुधार करके उपवास से होने वाली कमजोरी से बच सकते हैं।

ग्रीन टी और भुने हुए मखाने के स्वास्थ्य लाभ

रात के खाने के बाद आप कुछ ग्रीन टी पीने की कोशिश कर सकते हैं। अगर आप ग्रीन टी का स्वाद लेना चाहते हैं तो भुने हुए मखाने और फटाफट चिप्स खाकर पेट भी भर सकते हैं। इसे पूरा करने का यह सबसे अच्छा तरीका है।

1. फलों का सलाद बेहतर
आप जल्दी पकने वाले फलों और सब्जियों को मिलाकर उच्च ऊर्जा वाला सलाद बना सकते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए आप सेंधा नमक और काली मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह लंबे समय तक भूख की शुरुआत में देरी करता है।
2. फ्रूट रायते के सेवन के भी अपने फायदे हैं.
फलों के रायते के सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। यह तेजी से ऊर्जा प्रदान करता है। रायता बनाने के लिए सबसे पहले ताजे फल, सूखे मेवे और दही को एक साथ मिला लें। इसे प्राप्त होने वाली ऊर्जा काफी समय तक संग्रहीत होती है।
3. कुछ सूखे मेवों का सेवन करें।
सूखे मेवों का सेवन किसी के ऊर्जा स्तर और कैलोरी से भरपूर स्वस्थ आहार को बनाए रखने की उनकी क्षमता दोनों के लिए अत्यधिक फायदेमंद है। इनका सेवन कम मात्रा में करने से आपके शरीर पर कई सकारात्मक प्रभाव भी पड़ेंगे। इससे शरीर को प्रोटीन और विटामिन के लाभ मिलते हैं।
4. साबूदाना खिचड़ी
जब कोई भोजन से दूर रहता है, तो साबुदाना का सेवन कर सकता है। साबूदाना का इस्तेमाल कई तरह के सामान बनाने में किया जाता है. इसमें साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना की खीर, वड़ा आदि शामिल हैं। स्फूर्तिदायक होने के अलावा, इनका स्वाद स्वादिष्ट होता है।
5. मखाने की खीर
मखाना का सेवन सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों की अधिकता से जुड़ा है। इसके मेकअप में पोटेशियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर सहित पोषक तत्वों का खजाना है। इनका सेवन करने से पेट काफी देर तक भरा हुआ महसूस होता है। इससे आप कमजोर महसूस नहीं करते हैं।

गरम मसाला उन मसालों में से एक है जिसे नवरात्रि के व्रत के दौरान नहीं खाना चाहिए।

धनिया

हल्दी

हींग

सरसों के बीज

कसूरी मेथी

नवरात्रि के त्योहार के दौरान, आपको इन मसालों का सेवन करने की अनुमति है: ताजी पिसी काली मिर्च

हरी इलायची

लौंग

दालचीनी

अजमोदा

जायफल

नवरात्रि के दौरान, खाने के स्वाद के लिए एक अन्य विकल्प सेंधा नमक का उपयोग करना है। सात्विक भोजन बनाने के लिए नियमित नमक का प्रयोग न करें। कोशिश करें कि ऐसे व्यंजन कम खाएं जो तले हुए हों और जिनमें अधिक चीनी हो। इसके अलावा, आपको उपवास के दौरान फलों का सेवन करने की अनुमति है। वे कार्य करते हैं ताकि आपके पास अधिक ऊर्जा हो। आप फलों से बने पेय पदार्थ जैसे स्मूदी और जूस का भी सेवन कर सकते हैं। व्रत के दौरान आपको अन्य खाद्य पदार्थ जैसे दही, दूध आदि का सेवन करने की अनुमति होती है। दही में मौजूद बैक्टीरिया फायदेमंद होते हैं। ये एक स्वस्थ पाचन तंत्र के रखरखाव में योगदान करते हैं। फिर भी, यह आवश्यक है कि आप उपवास के दौरान हाइड्रेशन का स्वस्थ स्तर बनाए रखें। इसके लिए खूब पानी पिएं। इसके अलावा आप हाइड्रेटेड रहने के लिए नारियल पानी और जूस भी ले सकते हैं।